wtorek, 17/5/2022 | 2:54 CEST
You are here:  / Pozostałe / Orzechy włoskie

Orzechy włoskie

Jakim sposobem poprawić smak potraw?
Matka natura wyposażyła ludzkie ciało w niebywałe zdolności. Choć niektórych z nich nie doceniamy na co dzień, to jednakże bardzo uprzyjemniają nam życie. Takim oto przykładem drobnego szczegółu, jaki jednak umila nam powszedniość jest zdolność czucia smaków. Ewidentnie najogromniejszą przyjemność daje nam możliwość odczuwania smaku potraw słodkich, jednakże też i w smakach słonych czy kwaśnych umiemy odkryć miłe odczucia. Jeśli pragnie się, by dania były jeszcze smaczniejsze, warto stosować akcesoria, jak słonecznik. Wolno ażeby się zastanawiać, po co w takim razie jest skonstruowany zmysł smaku w wypadku rzeczy gorzkich, jakie nijak przyjemności w jedzeniu nie dają? Jednakże ma to w przyrodzie swój cel, gdyż z reguły zły smak mają potrawy trujące czy po prostu szkodliwe dla człowieka. Koneserzy oczywiście potrafią docenić oraz ten smak, wobec tego na przykład w ludzkim jadłospisie nie brakuje cykorii, królowej gorzkiego smaku. Też towary kwaśne są względna przyjemnością, lecz bodajże każdy z nas zna osobę, która kosztując na przykład owoce, poważa wyżej te o znacznie większym natężeniu kwaskowatości. Ludzie są takim dziwnym tworem, że lubują się w wydawaniu pieniędzy na drogie rzeczy, jakie są im kompletnie nieprzydatne. Ta zasada tyczy się też tematu jedzenia, co stanowi niesamowity paradoks. Tu wychodzi z nas ta najgorsza cecha, ludzki snobizm. Każdy z nas wie, że oznaką bogactwa jest wśród potraw kawior oraz szampan. Jednakże kto miał okazję spróbować tych potraw wie całkowicie, iż również ikra, jak i prawdziwy szampan (a nie tanie wino musujące z marketu) mają przerażający smak oraz nie ma możliwości, aby się tym smakować. Dla tak zwanych burżujów powstała także kawa, jakiej parę gram kosztuje co niemiara pieniędzy, a jej ponadprzeciętny podobno smak zawdzięczany jest temu, że jej ziarna wydobywane są lekko nadtrawione z odchodów indonezyjskiego zwierzęcia. Kosztowne są bezsprzecznie rarytasy takie jak żabie udka, ślimaki, małże oraz także wątpliwa jest sprawa ich dobrego smaku. Można by się kłócić, że smak jest sprawą względną i nie wolno go z góry określać subiektywnie, jednakże skoro spora większość społeczeństwa definiuje coś mianem niedobrego, to inne to być nie może.